マリー英会話楽校

いつもは小麦粉なのですが、なんとなくひらめいて米粉にしてみました～
おいしい！！！！！！

このチーズケーキは、楽チンで、熱々の出来立てと、１晩冷蔵庫で冷やした冷たいのと
両方楽しめるので、我が家の定番です。


コミュニテイーカフェを出来ることになったら、ぜったいメニューに入れようと思っているほどです。


コレステロールの塊なので、控えよう、控えよう、、、と思っていても、無理。
２人であっという間にぺろぺろです。

ぜひお試しあれ。

クリームチーズ　　　　　２００ｇ
生クリーム　　　　　　　２００ｇ
砂糖　　　　　　　　　　お好み（６０－９０ｇくらい）
小麦粉（米粉）　　　　　１５ｇ
なま卵　　　　　　　　　３個
コーンスターチ　　　　　４５ｇ
バニラエッセンス（お酒）少々ー多目！？


すべてをミキサーで混ぜて、オーブンで焼くだけ。
２５０度で２５分くらい。


マリーはすべて適当なので、いつも食べてみないと味がわかりません。
今日は、米粉の成果なのか、本当に美味しくて、よかった！！！！


美味しいヴァージョンがあれば、教えてくださいね。